Nuestro Tour del Café conserva la experiencia de una tradición que te conecta con las raíces de la cultura cafetera, en un recorrido que te llevará a preparar con tus propias manos la taza del mejor café del mundo tal y como lo hacían nuestros ancestros.
Sumérgete en nuestras montañas
Una experiencia auténtica, donde conoces el proceso del café sustentable desde la semilla hasta el paladar. Al iniciar el recorrido recibes sombrero, poncho y canasto, accesorios propios de la cultura cafetera, para luego ir a través de estaciones mientras caminas por senderos seguros, rodeados de flores y árboles frutales y recolectas manualmente el grano maduro de nuestros cafetales, como lo hacen día a día los recolectores en una finca productiva del Paisaje Cultural Cafetero.
¡Contamos con tramo para personas con movilidad reducida!
Recorre
Conocerás el almácigo o semillero, donde te enseñamos la forma como se germina la semilla del café hasta transformarse en una planta joven lista para ser sembrada en el cafetal. Posteriormente ingresas a nuestro innovador Secador Solar Parabólico, donde te enseñamos las diferentes formas de secar el café.
Descubre
Atravesarás un bosque de guadua o bambú donde escucharás los sonidos de ranas, aves y de un pequeño riachuelo. Con esta misma guadua cultivada en nuestra finca, construimos puentes y miradores donde respiras, descansas y contemplas el verde paisaje cafetero.
Prepara
Ingresarás a una casa típica campesina donde una mujer caficultora o “chapolera” te enseñará a procesar el café que recolectaste durante el recorrido. Tuestas el grano seco en un fogón de leña y lo mueles a la usanza de las abuelas para finalmente filtrarlo, servirlo y disfrutarlo.
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mercadeo@fincadelcafe.com
Llegar con Waze.
Dirección; Km 1,5 arriba de la Universidad UNISARC, Santa Rosa de Cabal, Risaralda, Colombia.
LEY 299 de 1996. Contra la exportación o importación de especies amenazadas o en peligro de extinción. | LEY 679 de 2001. Estatuto para prevenir y combatir la explotación, la pornografía y el turismo sexual a menores de edad, en desarrollo del artículo 44 de la Constitución. | LEY 397 de 1997. Prohíbe el mercado independiente de repuestos o bienes pertenecientes al Patrimonio Cultural de la Nación. | LEY 1335 de 2009 Antitabaco para un espacio de humo de tabaco. Haga clic para ver nuestra POLÍTICA DE SOSTENIBILIDAD, CÓDIGO DE CONDUCTA y DATOS PERSONALES. Conoce nuestro PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD.